موضوع: فطائر الجالكسي الأحد أبريل 17, 2011 4:56 pm
فطآير الجآلكسي الهشه
المقادير:
2 ك دقيق كويتي . 5 م ك حليب بودره . فنجان ونص قهوه سكر . بيالة شاي زيت . م ص بيكنج باودر . 2 م ص خميره فوريه . 1 ك ماء دافيء .
للحشوه: جالكسي ساده .
الطريقه:
نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم ل7 كور لنحصل ع كروسانات صغيره.
نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي
نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي
وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي
ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناعم حتى تذوب
من الداخل
صحه و عافيه
&دلوعه حبيبها& المدير العام
عدد المساهمات : 79 نقاط : 90 السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 17/04/2011 الموقع : https://youtu.be/PucbMn7g4Rc
موضوع: فطائر الجالكسي السبت أبريل 23, 2011 6:33 am
الرئيسية 
موضوع: فطائر الجالكسي 
الأحد أبريل 17, 2011 4:56 pm
